Torrone home-made al cedro e arancia canditi....don't worry, be happy...

E come ogni anno, sono arrivata lunga, lunghissima, in ritardo. Sto trascurando il blog, ahi se lo sto trascurando. Non arrivo, non arrivo, non arrivo. Se avete visto la trasmissione su Arturo capirete anche perché...ehm...per chi non l'avesse vista...con l'anno nuovo, in primavera, aprirò una scuola di cucina/laboratorio, spazio eventi. A me la parola eventi non piace molto, ormai è abusata. Diciamo allora spazio-incontri, spazio iniziative, spazio aperto a tutto quello che vorrete. Perché in questo spazio i fruitori saranno anche protagonisti, suggeriranno iniziative, affitteranno il laboratorio se vorranno. Insomma, per ora non dico nulla di più, se non che questo spazio si chiamerà così...

Bello vero? Noterete lo 'zampino' della sempre mitica Sara Bardelli, non solo nella grafica, ma anche nella scelta del nome. Questa è la mia mission per il 2014. Far nascere la mia creatura, farla crescere, dedicarmi a lei.

E poi sono arrivata lunga anche perché ho provato a fare il panettone a lievitazione naturale. E ho fallito, per la seconda volta. Accidenti, questo panettone con pasta madre sta diventando la mia montagna da scalare. Volevo farlo con Teresa De Masi, seguire tutto per bene sul suo forum Gennarino...ce l'ho messa tutta, ma qualcosa non ha funzionato. In parte, credo, per un difettuccio del mio 'Chicceneid' che per pigrizia, pura pigrizia, non ho mai risolto. Ringrazio Teresa, 'panettonificatrice provetta' per il sostegno e l'aiuto. Guardate che panettoni fa sul suo blog. Un mito! Comunque mi conoscete, testona sona! E riproverò. Perché nella vita 'bisogna esercitarsi, bisogna provare provare provare provare provare..."

Torta di semola di grano duro al profumo d'arancia e pinoli..semplicità e bontà

 

Scusate per l'interruzione, le trasmissioni riprenderanno il più presto possibile. Eh sì, è proprio il caso di dirlo, o meglio, scriverlo. Sono scomparsa da un po', causa sovraccarico di impegni e fra due giorni, mercoledì 11, come per magia, riemergerò in video, per una breve apparizione su Arturo TV, canale (5)221 del digitale terrestre, alle ore 19.30 con Mattia Poggi in Indovina chi viene a cena. E così saprete che cosa bolle in pentola e come mai ultimamente sono scomparsa. Ho accennato spesso che qualcosa si stava preparando, è da un po' che dico e non dico, ma le cose belle hanno bisogno di tempo nella mia filosofia di vita e quindi il tempo sta maturando gli eventi.
Nel frattempo, sapete cosa facciamo? Ci mangiamo una generosa porzione di questa torta di semola di grano duro che propongo per il nostro consueto angolino di Mangiare Matera, ci sediamo comodamente sul divano e ci godiamo la trasmissione. Oh, ve lo dico sin da adesso...io non sono così grassa come appaio in TV, capito? Ci tengo!!!! Vi abbraccio e vi lascio in dolcezza. A mercoledì.