domenica 23 dicembre 2012

Bicchierino con crema chantilly zucca e zafferano al profumo di vaniglia e cardamomo con granella di mandorle e scorzette d'arancia caramellate...we wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas...


Il Natale lo salterei a piè pari....ecco l'ho detto, ora datemi addosso. Ci arrivo sempre stanca morta, come tutti, e con una gran voglia di dormire dalla vigilia a Santo Stefano. Più cresco (o dovrei dire invecchio? Sì ma questa cosa posso dirla solo io eh!) e più questa festa mi stressa. Se non fosse per la piccolina di casa eviterei di festeggiare con cene e pranzi di rito. Ma non si può, il Natale è per lei. Io vorrei fare qualcosa di diverso, vorrei fare un lungo viaggio, spezzare le tradizioni, festeggiare anche con amici cari e parenti d'elezione, che però, a loro volta, sono imbrigliati nelle proprie tradizioni famigliari, servire o cucinare in qualche mensa (lo dico ogni anno e non lo faccio mai, meschina che sono). Poi ogni anno seguo il solito copione, imbandisco la tavola, cucino, preparo l'albero sotto il quale la notte della vigilia fanno bella mostra mele, ciotole di latte e biscotti per far rifocillare le renne (furtivamente sbriciolati nottetempo perché si sa, le renne sbriciolano da morire quando mangiano!).

lunedì 17 dicembre 2012

Pasticcini da tè, bocconcini di pasta di mandorle e husarenkrapfen...per una tranquilla domenica al Club delle Cuoche


"Mah...sarà scomparsa...". "Ma che scomparsa e scomparsa, sarà persa dietro le sue mille attività". "Influenzata, secondo me è caduta vittima dell'influenza. Sì, sicuramente si sarà beccata l'influenza". "Ma no è pigra, pigrissima. Ha abbandonato il blog, ve lo dico io!".
Ehi, ehi, ehi...eccomi!!!! Ciao, ciao, ciao a tutti! Come state? Spero tutto bene. Io bene, indaffarata, impegnata, oberata, "ciapata"...Eh, eh, eh....non posso dire cosa sto facendo...posso dire che ho quasi finito di farlo però....e a febbraio vedrete i frutti della semina.
"Sempre il solito viziaccio...dice e non dice!!! Che nervi!!!". E va beh, ormai mi conoscete, sono fatta così. Però posso anticiparvi che sono stata impegnata in una nuova, nuovissima avventura. Faticosa, impegnativa, ma bella. E bello, almeno spero e credo, il risultato. Ne parleremo più in là....oggi ho altro da raccontarvi amiche e amici. E già...oggi voglio parlare della giornata di premiazione del Contest di Maramao presso il Club delle Cuoche, giornata che ha avuto luogo domenica 9 dicembre....