Tortino di riso rosso selvaggio con germogli di lenticchie rosa, sedano in agrodolce e guanciale croccante su coulis di pomodoro...olio Centonze, un felice ritorno!

Oggi per la Cucina dell'Extravergine, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città dell'Olio, abbiamo un felice ritorno, l'olio extravergine di oliva biologico Centonze, che avevamo già avuto il grande piacere di provare per questa rubrica.